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El SII (síndrome del intestino irritable) puede sentirse como una carga invisible, que se agrada sin previo aviso e interrumpe la vida diaria de maneras que son difíciles de explicar. A lo largo de los años en mi práctica, he escuchado a innumerables mujeres compartir alguna versión de la misma historia:
“He cortado los lácteos, he seguido una dieta baja en FODMAP, he tomado todos los probióticos... pero todavía estoy hinchada, ansiosa y agotada”.
El SII no es solo un problema digestivo, es una interrupción diaria que afecta la energía, el estado de ánimo y la calidad de vida en general. Para muchas mujeres, se convierte en un rompecabezas constante sin una solución clara, y para hasta el 60% de las personas con SII, ese rompecabezas incluye depresión o ansiedad, destacando cuán profundamente están conectados el intestino y el cerebro.
¿Un factor que a menudo se pasa por alto en esta conversación? Balance de nutrientes—específicamente, el papel del zinc en la función digestiva, el bienestar emocional y la resiliencia.
En este artículo, exploraremos lo que dice la investigación sobre el zinc, cómo los desequilibrios pueden contribuir al SII y a los síntomas del estado de ánimo, y por qué este mineral que a menudo se pierde puede ser más importante de lo que pensamos.
El zinchace mucho más que apoyar la función inmune. Desempeña un papel fundamental tanto en la integridad intestinal como en el bienestar emocional, dos de los sistemas más impactados en mujeres con SII.
El zinc está involucrado en:
Un estudio de casos y controles que observó a mujeres con IBS predominante en diarrea (IBS-D) encontró que los niveles más bajos de zinc sérico se asociaron con niveles más altos de ansiedad, depresión y peor calidad de vida en comparación con las mujeres sin SII.
En mi práctica, esto refleja lo que veo: incluso cuando el trabajo de sangre básico parece “normal”, muchas mujeres con IBS muestran signos de deficiencia funcional de zinc, cosas como fatiga, mala cicatrización de heridas, baja resistencia al estrés o cambios de humor. Estas son señales sutiles pero impactantes de que algo más profundo está en juego.
A primera vista, la mayoría de las personas con IBS parecen satisfacer sus necesidades nutricionales. La ingesta de calorías y macronutrientes a menudo se ve adecuada en el papel. Pero cuando cavamos un poco más profundo, la imagen se vuelve más matizada.
Más del 70% de las personas con IBS reportan intolerancias alimentarias, y más del 60% evita grupos de alimentos específicos para controlar sus síntomas. ¿Uno de los más evitados? Lecheros—una fuente dietética clave de zinc que puede contribuir hasta el 60% de la ingesta diaria en las dietas occidentales típicas. Si bien estas restricciones pueden ayudar a aliviar los síntomas digestivos, también pueden conducir involuntariamente a niveles de zinc subóptimos.
Incluso con una ingesta adecuada, la absorción es otro desafío. La inflamación en el intestino, los desequilibrios microbianos (disbiosis) y la diarrea frecuente, todas características comunes del IBS, pueden alterar la forma en que el cuerpo absorbe y utiliza el zinc.
Para complicar aún más las cosas, las pruebas de laboratorio estándar para el zinc no siempre son confiables. Los niveles séricos a menudo no logran captar deficiencias marginales o funcionales. Como resultado, muchas personas con desequilibrios sutiles pero significativos pueden no ser diagnosticadas.
Cuando se trata del estado mineral, no se trata solo de la cantidad de zinc que está obteniendo, sino de lo bien que está equilibrado con el cobre. La relación cobre-zinc ha surgido como un marcador más relevante que los niveles de zinc o cobre por sí solos, particularmente en relación con la inflamación, la química cerebral y la actividad enzimática.
Un gran estudio poblacional de América del Norte encontró que los individuos con SII tenían proporciones de cobre-zinc significativamente más altas, incluso cuando su ingesta total de nutrientes parecía adecuada. Esto sugiere que el problema puede no ser una deficiencia, sino un desequilibrio más sutil.
Una relación cobre-zinc elevada puede:
Para las mujeres con SII y síntomas de estado de ánimo superpuestos, observar la relación entre zinc y cobre puede explicar por qué las cosas todavía se sienten mal, incluso cuando están “haciendo todo bien”.
Si está lidiando con síntomas continuos del SII, especialmente junto con fatiga, ansiedad o problemas de la piel, considere trabajar con un profesional para evaluar tanto los niveles de zinc como la relación cobre-zinc.
Cuando se tolera, incluyealimentos ricos en zinccomo semillas de calabaza, ostras, pavo, lentejas y huevos. Incluso cantidades pequeñas y consistentes pueden soportar el equilibrio a lo largo del tiempo.
Si es necesario, la suplementación de zinc dirigida puede ser efectiva; solo asegúrese de monitorear el estado del cobre para mantener una proporción saludable.
El zinc es solo una pieza del rompecabezas. La curación del SII a menudo incluye la regulación del sistema nervioso, el apoyo del microbioma, el equilibrio hormonal y cambios sostenibles en el estilo de vida.
Como médico naturópata formado tanto en medicina funcional como en psicología del asesoramiento, he aprendido a ver la salud intestinal a través de una lente gran angular. Los desequilibrios de nutrientes como la insuficiencia de zinc no solo afectan la digestión, sino que pueden influir en el estado de ánimo, la motivación y la resiliencia general.
El zinc no es una solución mágica, pero para muchas mujeres, es una pieza que falta. Y cuando abordamos esa pieza en el contexto de toda la persona (mente, cuerpo e interior), el efecto de onda puede ser profundo.
Referencias:
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